Ce qu’on vous propose

Barbecue

Barbecue, grillade, brochette plancha... Toutes les bonnes saveurs des grillades d'été. Ravive la braise Marcel !

Recettes

Brochette, plancha, grillade, sauce barbecue, persillade, snacking...


Smoking

Le fameux Low'n'slow ! Des cuissons lentes à basses température pour des viandes fondantes... Miam !

Recettes

Pulled pork, ribs, brisket, wings, pork belly, poisson fumé...

Polynesian

Nos origines, nos saveurs et notre soleil tropical... Laissez vous séduire par notre cuisine chaleureuse !

Recettes

Porc roti, Déssert aux fruits, Poulet épinard, Poisson cru lait de coco...

Sides & Extra

Quelques exemples de recettes :

Coleslaw

Salade de choux accompagnée d’une sauce blanche type mayonnaise maison. Un régal !


Salade

Salade verte ou composée, accompagnée d’une vinaigrette maison.


Accompagnements

Frites, patates douces, potatoes… et la liste est encore longue.


Mac’n’cheese


La vrai recette du macaroni au fromage.

Garlic bread

Petit pain brioché à l’ail, persil et fromage. Y goûter c’est l’adopter !


Maïs grillé ou en purée

Épi de maïs au beurre grillé ou en purée.


Pain coco ou pain au maïs

Petit pain maison, un délice.


Pickles

Légumes ou condiments conservés dans du vinaigre.